Présentation :
Les enfants vont adorer ces côtes de porc cuite avec de la chapelure.

Ingrédients :
Pour 4 personnes :

-4 côtes de porc
-2 oeufs
-3 cuillères à soupe de chapelure
-20g de beurre
-1 cuillères à soupe d'huile de tournesol
-sel et poivre du moulin

Progression :
1/ Salez et poivrez les côtes de porc de chaque côté.

2/ Battez les oeufs dans une assiette creuse.

3/ Versez la chapelure dans une assiette.

4/ Passez les côtes de porc dans les oeufs puis dans la chapelure.

5/ Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l'huile et faites cuire les côtes 7 à 8 minutes de chaque côté.

Le petit plus :
Accompagnez ce plat avec des pâtes fraiches.

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