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Auteur : ivan
Publiée le 25/09/11


 

Jambon au madère

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Jambon au madère
Ingrédients :
Jambon au madère pour 4 personnes :

8 tranches de jambon blanc
3 dl de sauce tomate
3 dl de coulis de tomate
2 dl de crème fraîche
4 CàS de madère
1 noix de beurre
sel et poivre du moulin

Progression :
1/ Roulez le jambon et déposez sur un plat à gratin beurré.

2/ Mélangez tout les autres ingrédients.

3/ Versez sur le jambon

4/ Cuisson a four chaud (200°) 15 minutes maxi.

Le petit plus :
Servez avec un riz créole ou un riz cuit au bouillon.

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