Présentation :
Tellement simple ! Concombre, poivrons, tomates, un plat qui nous arrive de Grèce !

Ingrédients :
Salade paysanne grecque pour 4 personnes :

- 4 tomates
- 1 concombre
- 2 poivrons
- 1 oignon
- 1 douzaine d'olives noires dénoyautées
- 200g de féta
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- sel, poivre

Progression :
1/ Lavez les tomates puis les couper en rondelles

2/ Faites de même avec l'oignon, les poivrons ainsi que le concombre.

3/ Dans un saladier mélangez le tout en y ajoutant la féta

4/ Préparez votre vinaigrette puis mélangez la à votre salade.

Le petit plus :
Servir avec un vin rosé bien frais.

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