Les zézettes recette

Les zézettes
Ingrédients :
j’ai pu en faire 47 exactement :

– 180 g de sucre

– 180 ml de vin blanc

– 160 ml d’huile de tournesol

– 20 ml d’huile d’olive

– 1 c à s de fleur d’oranger

– entre 400 à 500 g de farine (mis 450g mais pas suffisant, j’ai donc rajouté 20 à 30 g environ)

Progression :
mélangez le sucre et le vin blanc,
ajoutez les huiles et la fleur d’oranger, bien mélanger,
incorporez la farine jusqu’à ce que la pâte ne colle plus aux doigts,
prélevez un peu de pâte et donnez une forme allongée et affinée aux extrémités,
roulez dans le sucre,
mettez sur la plaque du four couverte de papier cuisson et cuire à four chaud à 190° pendant 10/15 mn

Le petit plus :
perso j’ai rajouté des pépites de chocolat qui me resté et des grains de sucres, j’ai adoré.