Ingrédients :
Pour 24 chocolats :
-200 gr de chocolat blanc de qualité
-5 biscuits Spéculoos
ustensiles
-1 plaque empreintes spéciale pour petits chocolats ( genre silicone pour moi de la marque Tupperware )
-1 rouleau
-1 sachet plastique de congélation
Progression :
1/ Mettre les biscuits spéculoos dans un sachet de congélation et le fermer sans emprisonner d’air.
2/ Ecraser avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir des miettes assez fines ( personnellement si il reste par mégarde des petits morceaux, ce n’est pas grave c’est délicieux quand ça croustille un peu sous la dent).
3/ Mélanger la poudre de spéculoos au chocolat fondu puis en garnir les empreintes à chocolat en silicone.
4/ Faire prendre au frigo au moins deux heures.
5/ Démouler les petits chocolats blancs.
Le petit plus :
Des petits chocolats blancs très facile à réaliser et à offrir en petits cadeaux gourmands pour noël !
Bonne dégustation !
( à conserver au frigo dans une boîte hermétique)