Ah, le grill électrique ! Ce fabuleux instrument culinaire qui transforme les cuisines les plus modestes en antres de la gastronomie grillée. C’est un peu comme si on avait capturé… [Continuer la lecture]
Catégorie : Viandes
Si vous souhaitez préparer un rôti de porc au four, vous pouvez l’accompagner avec de nombreux ingrédients. Dans cet article, vous trouverez les meilleurs ingrédients afin d’accompagner votre rôti de… [Continuer la lecture]
Le veau est une viande tendre et peu grasse. Parfumé à la cannelle, au gingembre, puis au cumin, le rôti de veau peut être accompagné aussi bien de semoule… [Continuer la lecture]
Roulés de dinde au chèvre : Ce sont des escalopes de dinde entourées de lard et fourrées au chèvre.
Bouillon de volaille maison : Que faire avec les restes d’un poulet ? Un délicieux bouillon qui pourra servir à cuire des pâtes ou un risotto.
Poulet basquaise : Du poulet préparé avec des poivrons, du jambon sec, des champignons, des tomates, du vin blanc…
Boeuf bourguignon : La recette d’un plat traditionnel à déguster en toute saison.
Vitello alla campagnola (veau à la paysanne) : Une recette italienne de veau cuisiné avec de la mozzarella, des épinards et de la sauce tomate.
Souris d’agneau confite en papillote : Une papillote de souris d’agneau sans gras et confite à souhaits, excellent !
Curry de poulet au chou fleur : Un curry de poulet au chou-fleur, une recette pleine de saveurs !