Ingrédients :
Pour 6 personnes :
5 œufs (entiers)
150g. de beurre pommade
150g. de sucre
230g.de farine
1 sachet de levure chimique
150g. de chocolat à cuire: fondu.
le zeste d’un citron (bio)
le 1/2 jus du citron
Progression :
1)Préchauffer le four sur thermostat 5 (150 °c)
2)Dans une jatte :
-Battre le sucre et le beurre pommade, puis ajouter les œufs.Bien mélanger.
-Ajouter la farine mélangée à la levure.
3)Diviser la préparation dans 2 jattes.
Dans une y incorporer le chocolat fondu.
Dans la seconde y incorporer le zeste et le 1/2 jus de citron.
4)Dans un moule à cake(silicone de préférence): Verser les 2/3 de la préparation au chocolat, puis par dessus, y verser la préparation au citron, et terminer par le 1/3 restant de la préparation au chocolat.
Cuisson 45 minutes à 1 heure, thermostat 5.
Le petit plus :
Recette simple, et facilement réalisable surtout avec les enfants.