Ingrédients :
Pour 4 personnes :
-2 avocats
-1 oeuf
-150g de jambon cru
-150g de fêta
-1 yaourt
-le jus d’1 citron
-1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-sel et poivre du moulin
Progression :
1/ Faites cuire l’oeuf 10 minutes et écalez le.
2/ Coupez le en dés.
3/ Faites des petits de jambon et de fêta.
4/ Coupez les avocats dans le sens de la longueur et enlevez le noyau.
5/ Versez un peu de jus de citron sur les avocats.
6/ Mélangez délicatement l’oeuf, le jambon, la fêta, le jus de citron, l’huile d’olive et le yaourt.
7/ Salez, poivrez et mettez au réfrigérateur 1 heure.
Le petit plus :
Bon appétit !